Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Hlavní barman
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného Hlavního barmana, který se připojí k našemu týmu v dynamickém prostředí. Jako Hlavní barman budete mít klíčovou roli při zajišťování vynikajícího zákaznického servisu a vedení týmu barmanů. Vaším úkolem bude nejen připravovat a servírovat nápoje, ale také školit a motivovat svůj tým, aby dosahoval nejvyšších standardů. Budete zodpovědní za řízení zásob, udržování čistoty a pořádku na pracovišti a zajištění, že všechny operace probíhají hladce a efektivně. Ideální kandidát by měl mít silné komunikační schopnosti, schopnost pracovat pod tlakem a vášeň pro pohostinství. Pokud máte zkušenosti v oboru a touhu vést a inspirovat ostatní, rádi bychom vás poznali.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Vedení a školení týmu barmanů.
- Zajištění vysoké kvality zákaznického servisu.
- Řízení zásob a objednávek nápojů.
- Udržování čistoty a pořádku na pracovišti.
- Příprava a servírování nápojů.
- Řešení stížností a požadavků zákazníků.
- Spolupráce s managementem na zlepšování služeb.
- Organizace a plánování směn.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti na pozici barmana.
- Schopnost vést a motivovat tým.
- Výborné komunikační dovednosti.
- Schopnost pracovat pod tlakem.
- Znalost různých druhů nápojů a koktejlů.
- Flexibilita a ochota pracovat ve večerních hodinách.
- Pozitivní přístup a profesionální vystupování.
- Znalost hygienických standardů.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s vedením týmu?
- Jak byste řešil/a stížnost nespokojeného zákazníka?
- Jaké nápoje a koktejly umíte připravit?
- Jak byste motivoval/a svůj tým k dosažení lepších výsledků?
- Jaké kroky podniknete k zajištění čistoty a pořádku na pracovišti?
